Витамин Е и гормоны гипофиза

Витамин Е необходим для поддержания функции желез внутренней секреции. В гипофизе – главном гормональном регулирующем центре – содержится в 200 раз (!) больше этого витамина, чем в других органах. При его дефиците в гипофизе снижается выработка всех гормонов: гормона роста, адренокортикотропного гормона (стимулирующего выделение гормонов надпочечников), а также тех гормонов гипофиза, которые активируют работу щитовидной и половых желез. К тому же в отсутствие витамина Е гормоны быстро разрушаются. У животных при дефиците витамин Е ткань щитовидной железы превращается в сплошные рубцы, нарушается усвоение йода и выработка гормона тироксина. Когда 70 пациентам с нарушениями функции щитовидной железы начали ежедневно давать по 500 МЕ витамина Е, произошла нормализация функции щитовидной железы и исчезли узелковые образования в ней. Усвоение йода повысилось в 2 раза, возросло содержание в крови белково связанного йода; повысилась сниженная и снизилась повышенная активность щитовидной железы.
Принимая во внимание важную роль витамина Е для гормональной системы и с учетом все меньшего потребления этого витамина в наши дни, доктор Ф.М. Поттенджер мрачно предположил, что в недалеком будущем вследствие неполноценного питания и ослабления половых желез изменится сам внешний вид человека, так что редкостью станут и нормально развитая грудь, и узкие мужские бедра; трудно будет отличить юношу от девушки. К сожалению, оснований для беспокойства по этому поводу сегодня предостаточно.

Аделия Дэвис. Нутрицевтика. Питание для жизни, здоровья и долголетия. Москва 2004.